Competitons Jeunes Sommeliers 2026

Bailliage of Portugal

31 May au 31 May 2026 A Feitoria , Lisboa

Le Concours des Jeunes Sommeliers a été organisé pour la première fois par la Chaîne des Rôtisseurs en Allemagne en 2007 afin de soutenir et de promouvoir les futurs jeunes sommeliers, en leur offrant l'occasion de développer et de démontrer leurs compétences. Les épreuves se déroulent aux niveaux régional, national et international partout dans le monde.

Le concours est ouvert aux sommeliers âgés d'au moins 21 ans et de moins de 28 ans au début de la finale du concours international en octobre 2026. Les candidats sont des professionnels du vin et des boissons. Ils doivent obligatoirement être citoyens ou résidents légaux du pays qu'ils représentent. Sont inclus ceux qui peuvent posséder les qualifications de sommelier avancé ou de maître sommelier, ou l'équivalent.

La participation à un concours international de cette nature apporte de grands avantages, tant sur le plan éducatif que pour élargir l’expérience professionnelle et rencontrer d’autres jeunes professionnels ayant des parcours similaires.

Le sang-froid constant qui accompagne la confiance en soi face à des situations de compétition ne peut exister que lorsque les connaissances spécialisées sont soutenues par la passion et l’amour du sujet. L’un des objectifs de la Chaîne est d’encourager et de soutenir ces jeunes professionnels.

Les propriétaires, gérants, sommeliers et formateurs sont invités à proposer des candidats, qui doivent envoyer leur CV complet à l'Échanson national et au Bailli délégué.

La finale du concours aura lieu au restaurant Feitoria, à Lisbonne, le dimanche 31 mai 2025.

Traduit avec DeepL.com (version gratuite)

Assemblée Générale Internationale et Grand Chapitre 2026

10 June au 13 June 2026 Aix-en-Provence

DINER ADDITIONNEL LE VENDREDI

Aix-en-Provence a toujours été une terre d’inspiration, un refuge pour les esprits créatifs et un théâtre où l’histoire et l’art de vivre dialoguent en harmonie.

Du 11 au 13 juin 2026, nous vous invitons à ouvrir une nouvelle parenthèse, là où la lumière sculpte les paysages et où chaque instant révèle une émotion inattendue.

Entre patrimoine vibrant et expressions contemporaines, entre confidences sous les étoiles et célébrations d’exception, chaque soirée sera pensée comme une expérience à part entière.

Plus qu’un rassemblement annuel, ce rendez-vous sera une immersion dans l’élégance provençale, une exploration subtile des sens et un voyage au cœur de ce qui façonne, aujourd’hui et demain, notre art de vivre partagé.

Chaîne Nature

Bailliage of Portugal

18 June au 21 June 2026 Lisbonne - Porto

Une façon unique de visiter le Portugal, nous vous invitons à notre événement très spécial combinant une cuisine raffinée avec des saveurs et des méthodes ancestrales de notre campagne. Lors de cet événement spécial de trois jours, nous visiterons Lisbonne, nous traverserons la région viticole de Bairrada jusqu'à la célèbre « Pato Winery » (la cave à canards) pour une dégustation de nos meilleures bulles et de notre célèbre cochon de lait, puis nous nous rendrons dans la magnifique ville de Porto où nous visiterons les célèbres caves à vin de Porto, avant de passer à une soirée très spéciale.